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Bete papo

Esse espaço é como um convite para me acompanhar num papo regado com uma xícara de café passado no coador de pano e pães de queijo bem quentinhos. Gostaria que fosse como uma conversa entre amigos. É só chegar

Mãos suadas e nhoque à romana

Ana Carolina não se considera exigente. Pelo contrário, acha até que é condescendente com as pessoas logo que as conhece. Procura ignorar os pequenos defeitos. Parece que tem olhos de lince para as falhas humanas. Foi assim com Victor Hugo. Odeia gente que tem letras a mais no nome. Mas isso é outro assunto. Melhor deixar pra lá.

Victor, com o tal c a mais, tinha mãos úmidas, que ofereciam apertos molhados. O que para ela era sinal de insegurança, nervosismo até. O que veio a ser confirmar na hora de escolher o prato no restaurante italiano. Como alguém pode ter dúvidas frente a massas? Victor, concentrado, lia e relia as opções. Carolina ficava imaginando que o papel cartonado deveria estar úmido com o suor daquelas enormes mãos molhadas. E pior, ele estava sentado a sua frente. Era impossível prestar atenção em outra coisa.

Todos tinham feitos os pedidos, quando finalmente as mãos fecharam o cardápio e seu dono solicitou nhoques à romana. Surpresa. Ela jamais imaginaria que esse fosse o prato escolhido. Não o nhoque de semolina (sêmola de trigo) cozida no leite. Carolina conhecia bem a receita. Quantas lembranças.

Primeiro, em uma panela grande levava a ferver 1 litro de leite. Então, acrescentava 250g de semolina, mexendo vigorosamente com um fouet. Juntava 20g de manteiga e continuava mexendo até que estivesse cozida. Lembrava a polenta da nonna. Retirava do fogo, acrescentava mais 50g de manteiga e 40g de um verdadeiro parmesão ralado na hora. A massa cremosa estava tentadora, mas era preciso deixar amornar para juntar 2 gemas bem amarelinhas. Depois de bem misturado, espalhava em uma forma untada, deixando com 1cm de altura e esperava esfriar. Com a borda de um copo, cortava pequenos círculos que seriam dispostos em um refratário untado, cuidando que ficassem apenas levemente sobrepostos. Em seguida, cobria com 70g de manteiga derretida e mais 40g do tal parmesão. 15min de forno a 200 graus eram suficientes para tornar esse o prato dos deuses. Quantas vezes o viu ser preparado.

Perdida em devaneios sobre a receita, Ana Carolina não percebeu a chegada de sua massa à carbonara, que considerava a perfeição em quatro ingredientes: ovo, bacon (na verdade pancetta), massa e queijo. E o toque de transgressão: uma generosa dose de pimenta preta. Só voltou a si quando teve a atenção despertada pelo suave verter do Chianti na taça de Victor. Uma escolha perfeita: a cremosidade e a rusticidade do nhoque ganhariam harmonia com os toques terrosos daquele vinho. Ela quase podia sentir a junção dos sabores e dos aromas. Agora, Victor, mesmo com o c a mais e as mãos úmidas, lhe parecia o mais atraente dos homens.

Lembrou de Francesco, o italiano de voz doce e cabelos encaracolados, que sussurrava delícias em seu ouvido. Do perfume do tagliatelli ao molho de tomate e o Sangiovese, a acidez de ambos, prato e vinho, e os mesmos sabores frutados. O tiramissú, mimo para compensar as brigas pelo ciúme infundado. E aquele cheiro de café e chocolate que acabou enjoativo, como a fúria possessiva e os palavrões gritados antes das estrondosas batidas de porta. Francesco se foi com as massas perfumadas, os vinhos perfeitos e os tiramissús imperdoáveis.

O leve toque úmido das mãos de Victor a fez voltar à realidade, à massa fria e esquecida no prato. Lembranças de um passado que queria esquecer e que Victor, aquele do c a mais, fez seu coração relembrar.

Ana Carolina não percebia mais ninguém. Só os nhoques à romana, o Chianti, os cabelos encaracolados de Victor – como não os havia percebido, ela que tem olhos de lince – e a voz doce, insuportável. Perplexa, viu chegar à mesa um pequeno prato adornado com uma pequena gôndola de chocolate, que remetia, é claro, a Veneza. Não, mil vezes não. O tiramissú veneziano. Sentiu que o ar lhe faltava. Os olhos ficaram úmidos como as mãos de Victor. Aquilo era demais pra ela, assim como o c no nome do homem a sua frente. Nada mais lhe restava fazer. Num impulso, recolheu a bolsa, disse que ia ao toalete. E fugiu discretamente do restaurante. Até hoje pensa quem pagou a sua conta.

Chocolate e laranja para a hora do chá

Todos que conheciam Ana Carolina a consideravam exigente demais. E para tudo. A casa tinha que estar extremamente limpa. As roupas organizadas por cor. Os livros dispostos nas prateleiras por tamanhos e temas. Naquela época, ainda não estava na moda ter toque. O que se dizia é que ela era chata mesmo.

Nenhuma faxineira ou empregada parava no serviço. Sempre que chegavam no apartamento, encontravam bilhetes quilométricos com as determinações das tarefas do dia. Logo, logo eram pedidos de demissão na certa. Carolina já estava acostumada e até comemorava a saída daquelas que considerava ineficientes para o trabalho. Parece que gostava de fazer ela mesma. Afinal, como diz o ditado: quem manda faz melhor.

O drama, porém, era quando convidava um pretendente para jantar em casa. Chegava a fazer croquis de onde colocaria cada objeto. O jogo americano aqui, o prato ali, esse talher é mais indicado, a taça bojuda combina melhor. O que não adiantava muito, porque insistia em mudar tudo de lugar.

Definir o cardápio, então, era só sofrimento. Fazia uma espécie de questionário interrogatório para saber o que o infeliz comia ou deixava de comer. E se o coitado dissesse “qualquer coisa”, chegava a ter urticária. Afinal, o que “qualquer coisa” quer dizer. Nada e tudo. E voltava ao ponto de partida.

Cleiton perdeu pontos de saída quando serviu espumante demais e deixou que transbordasse um leve fio sobre a toalha de mesa. Ana Carolina se segurou para não reclamar. Depois, o rapaz nem tocou no blinis com caviar e se declarou alérgico a ovas de peixe. Como assim, se não havia marcado esse problema no questionário. Ana Carolina bocejou, bocejou, mais uma vez e mais uma. E nada de ele perceber que estava na hora de ir embora. Cleiton, no entanto, se fazia de desentendido esperando passar a noite por ali mesmo. Não conseguiu. Ainda mais quando comentou que preferia cerveja ao vinho tinto que ela levara cinco horas para decidir qual servir. Cleiton foi quase escurrassado.

James Elias conhecia a fama de Ana Carolina, mas ela era bonitinha, valia o investimento. Nem chegou a entrar no apartamento. Carolina aguentava muita coisa, mas homem de bermudão e sandália com os dedões de fora em um jantar na sua casa era demais. Esse devia comer com as mãos, feito um viking.

Carlos Alberto era todo cheio de gentilezas. Puxava a cadeira, servia o espumante inclinando a taça para preservar a pérlage, elogiava cada prato que chegava à mesa, se oferecia para retirar as travessas e ainda tomava o café sem fazer um barulhinho sequer. A torta de chocolate com laranja recebeu dele dezenas de elogios. Ana Carolina estava nas nuvens. Chegou a passar por sua cabeça deixá-lo ficar por essa noite. Amanhã, ele poderia levar uma embalagem com um pedaço da torta para lembrar-se do jantar. Carlos Alberto agradeceu entusiasmado. Pediu desculpas e, meio sem graça, perguntou se o pedaço de torta destinado a ele poderia ir agora. Seu companheiro o esperava acordado. Juntos iriam tomar uma xícara de chá que harmonizaria perfeitamente com os sabores da torta.

O amargo sabor de anis

Foi em um grupo de escrita gastronômica que surgiu o desafio de escrever um texto de ficção. Brincadeira responsável pelo nascimento de uma personagem: Ana Carolina. Ousei deixar aqui o primeiro de algumas aventuras dessa jovem.

Texto 1

“Se você acredita em amor à primeira vista tem que concordar que existe antipatia à primeira vista. Ana Carolina detestou Roberto desde que o viu sentado sob aquele enorme guarda-sol vermelho e branco, saboreando um Curaçau Blue. Entre uma risada e outra ao telefone – o que seria tão engraçado? -, ele sorvia com prazer aquela bebida azul repugnante. Falava, sorria, sugava longos goles pelo canudo listrado, gargalhava e voltava a tomar aquela mistura esquisita. Como pode alguém gostar de uma bebida azul?

Olhando para Roberto e o copo suado do líquido azulado, Carolina chegava a sentir o gosto intragável de bala de anis. Lembrava dos arrepios que sentia, quando, criança, no escuro de cinema, desavisada, pescava do pacote de delicados uma daquelas indesejáveis balinhas azuis. A vontade era cuspir, uma, duas, três vezes. A mãe, ao lado, a fazia engolir. Onde se viu uma menina ficar por aí cuspindo coisas no chão. E não adiantava tentar se desfazer dela disfarçadamente. Dona Laura parecia ter um radar para balinhas horrorosas pescadas sem querer. Será que ela sentia o cheiro do anis? Êta faro, meu Deus!

Acho que foram os delicados do cinema que deixaram Carolina traumatizada com comidas ou bebidas azuis. As irmãs, para implicar com a menina, ainda cantavam ‘no escurinho do cinema, chupando drops de anis’. Eca, ela pensava. E tem quem garanta que o aroma de anis teria o poder de seduzir as pessoas.

Mas, voltando ao Roberto. Nascia ali a antipatia que, para ela, não era nada gratuita.

O destino, porém – Carolina acreditava em destino tanto quanto em antipatia à primeira vista -, fez com que fosse apresentada a seu desafeto na casa de amigos em comum. Roberto falante e sempre risonho – como ela detestava esse sorriso – tentou ser simpático e receptivo, mas Carolina não conseguia esquecer do Curaçau Blue. Mesmo que ele tivesse nas mãos um simples suco de laranja. A anfitriã insistia de todas as maneiras em aproximar Carolina de Roberto. Apostava que eles formariam um belo casal. A jovem queria sair dali, fugir, como dos delicados de anis. No entanto, não queria fazer uma desfeita para a amiga. E pior, Roberto parecia interessado.

Eu tenho impressão de que já nos conhecemos, puxou conversa. Acho que não, escapuliu. Ele buscava na memória onde a havia visto. E lembrou. No final de tarde, na praça Florida, você estava com um vestido amarelo que ofuscava até o sol. Imagem que jamais irei esquecer: o contraste dos cabelos negros como asa de graúna com essa pele tão clara. Você estava linda. Aliás, hoje também está. Ela não se comove com o galanteio. E lembra do momento com repulsa pelo gosto dele por Curaçau Blue. Não levando em conta que o licor não é de anis, e sim de laranja. Não importa, lembra anis. E ela detesta com toda a sua força.

Roberto sorri e faz um galanteio. Carolina foge dali em pensamento. Volta à viagem para Copenhague, um dia feliz com Francisco, desvendando as belezas da Dinamarca, as avenidas largas, um povo bonito, loiro, a profusão de bicicletas, as barcas percorrendo os canais, o sol forte. Francisco para em um quiosque no meio da praça e diz que ela precisa provar uma delícia típica da cidade. E vem de lá com uma ‘corda’ escura. Ela, feliz, coloca um pedaço na boca e sente novamente aquele arrepio: é bala de alcaçuz. Queria cuspir, uma, duas, três vezes. E mesmo que Dona Laura não esteja ali para repreendê-la, o amor por Francisco faz com que engula a bala, como uma prova de amor. Afinal, ele adora esse sabor.

O alcaçuz, descobriu depois, tem um princípio ativo, a glicirrizina, que é 50 vezes mais doce que o açúcar, mas que deixa um sabor na boca que desencoraja muitas pessoas. Por isso, as cordas doces de alcaçuz contêm mais anis que alcaçuz. Intragável destino. E o pior é que o sacrifício por amor não valeu a pena, Francisco a deixou logo que voltaram a Espanha. Simplesmente se apaixonou por outra, que ninguém sabe se gostava de alcaçuz.

Carolina é trazida de volta pelo comentário de Roberto. Será que ela gostaria de comer alguma coisa. Como dizer não, sem deixar transparecer a antipatia latente.

O almoço está disposto em longas mesas com inúmeras opções de pratos. O colorido combina com a variedade de legumes, verduras, carnes, saladas. Carolina percorre rapidamente com o olhar tentando identificar o mais a agradaria. Odeia ter tantas opções. Como é difícil escolher. Ainda indecisa, vê Roberto ir direto à travessa de peixe. O robalo brilhante parece perfeitamente cozido. As batatas douradas exalam um perfume de manteiga noisette, aquele doce aroma de avelã. Carolina se aproxima mais um pouco. Quem sabe ela e Roberto finalmente possam ter algo em comum. O peixe é realmente uma boa opção, tem um molho denso, consistente, salpicado de alcaparras.

Os dois se servem com vontade, pegam uma taça de espumante e Carolina consegue até brindar esse encontro. O Curaçau Blue parece ter ficado no passado, esquecido.

Quem sabe uma sobremesa, para adoçar ainda mais a vida. Uma ideia bem-vinda. A mesa de doces é tão farta como as de comida. Carolina novamente indecisa. Roberto não. Entre tantos quindins, pudins, mousses, profusões de frutas, tentações de chocolate, lança mão de um parfait de baunilha. Carolina continua sem saber o que escolher. Roberto diz experimenta esse parfait, como diz o nome, está perfeito. Mergulha a colher na pequena cumbuca de louça laranja, pesca um pedaço do parfait e da calda dourada que adorna e oferece a Carolina, acompanhado de um largo sorriso, aquele que ela conhece bem. Carolina finalmente devolve o sorriso e recebe o doce. E o gosto toma conta de toda a sua boca, de seu corpo, sua mente. Meu Deus, a calda é de anis-estrelado.

Tudo fica azul. O céu, os delicados, a bala de alcaçuz, Dona Lurdes, Francisco, o Curaçau Blue. Se sente tomada por dezenas de arrepios. Ela odeia anis, odeia esse sabor, essa imposição, os grilhões da boa educação, o abandono, traição. Odeia Roberto. Cospe uma, duas, três vezes. Precisa se livrar de todo aquele azul. Vai embora com a certeza de que é preciso respeitar a antipatia à primeira vista.

Novo Tonka Café e os doces que afagam o paladar

A chef e confeiteira Sharisy Lauxen é exigente e detalhista. Qualidades que ficam evidentes na vitrine das delícias do novo Tonka Café e Empório. Um desafio para quem precisa decidir o que provar frente a tanta beleza e tentações. Fui conhecer o Tonka, à tarde, na companhia de uma amiga, e nos restringimos a degustar os doces. Os salgados ficaram para um próximo momento.

Chocólatra assumida, fiquei com o Melissa: texturas de chocolate 50% e 33% com cobertura rocher de avelãs 70%, chantilly de nutella, ganache 50% e base crocante.

Acompanhei com cappuccino tonka. Delicioso e com delicado sabor da fava tonka, semente brasileira que lembra uma combinação de canela, baunilha e cravo.

Minha amiga Sony escolheu a tarte tatin de abacaxi. Uma saborosa surpresa essa versão da sobremesa clássica.

Não resistimos em estender o prazer para nossas famílias e escolhemos alguns doces para levar para casa. Fiquei com o Jasmine, uma casca de chocolate branco recheada com creme de baunilha, geleia de morango, mousse de morango, suspiros e sponge cake de especiarias.

E também o Nagiel: mousse de coco com compota de abacaxi, crocante de castanha do pará e base crocante. Lindo e tentador.

A Sony ficou com o Camellia, um desafio para quem gosta de combinações inusitadas: cheesecake de queijo azul com compota de morango e base crocante.

E o que leva o nome da casa, Tonka: bavarois de caramelo tonka recheado com brigadeiro de banana flambada, chantilly de doce de leite uruguaio e base de churros.

Já combinamos, Sony e eu, de voltarmos para provar os salgados. As opções de focaccias, sanduíches e croissants são as responsáveis por esse compromisso marcado. Deixaremos as quiches e os demais doces para outras visitas.
Vale falar da beleza das louças que destacam em muito a apresentação dos doces, que são preparados por Willian Machado, ex-aluno de Sharisy e um dos ganhadores do programa Que Seja Doce, do canal GNT. As sobremesas são pequenas obras de arte que atiçam a gula, encantam os olhos, afagam o paladar e fazem, pode crer, bem à alma.

Tonka Café e Empório

Anita Garibaldi, 1681
Fone: 51 3060-8080
De terça a domingo, das 12h às 20h30min

As Quatro Estações de Vivaldi inspiram jantar

As Quatro Estações, de Antonio Lucio Vivaldi, embalaram, serviram de inspiração e deram título a um jantar com cardápio preparado pela chef Aline Bonnamain. O evento idealizado por Rejane Martins, da Mesa Produtora, foi o segundo com a temática dos concertos para violino do compositor italiano.

Os chips de batata doce, do coquetel, lembravam as folhas douradas da estação. Para harmonizar com o espumante brut Stravaganzza Don Giovanni foram servidos também chips de pão árabe, guacamole e cappuccino de mandioca com cancasseé de cogumelo.

Fernando Esselin/divulgação

Após o coquetel, o concerto sob o comando do maestro Marcelo Naduz trouxe o quinteto de cordas formado pelos violinistas Ariel Polycarpo, Meli Corso e Eduardo Gomes. Na viola, Gabriela Vilanova e, no violoncelo, Rafael Honorio Sobrinho.

Panzanella, salada com pão tostado e temperado, tomate, cebola roxa e pepino em vinagrete de manjericão e vinho tinto, foi a entrada, representando o verão. Ainda harmonizada com o espumante Stravaganzza Don Giovanni.

O outono foi lembrado pelo creme de cenoura, gengibre e mel defumado com creme azedo e crocante de bacon, acompanhado do vinho rosé francês Maxime.

Ricardo Braescher/divulgação

Para o inverno, Filé à portuguesa do Sans Souci, com vinho português Eugênio Almeida.

O ponto máximo da noite foi a sobremesa, marcando a primavera: pavlova com frutas e especiarias, harmonizado com o vinho argentino Norton Cosecha Tardia.

Vinícola Peterlongo une vinho e cinema

O frio marcava forte presença na noite do último sábado na cidade serrana de Garibaldi. Em contraste à baixa temperatura, no interior da vinícola Peterlongo, o calor mantido por aquecedores e mantas térmicas oferecia aconchego aos participantes do Wine Movie, um evento que une vinho e cinema.

O filme da noite, O Julgamento de Paris, inspirado na considerada a mais importante degustação de vinhos do século 20, se valeu de algumas licenças poéticas para contar como um britânico dono de uma loja de vinhos em Paris organizou uma degustação às cegas opondo vinhos Chardonnay e Cabernet Sauvignon franceses e norte-americanos de Napa Valley. Em ambas categorias, representantes americanos foram os melhores pontuados, quebrando um paradigma do mercado da bebida no mundo.

O Wine Movie, no verão, é realizado ao ar livre nos jardins da vinícola. Nos dias de baixas temperaturas, é transferido para o interior da Peterlongo. O ingresso dá direito a uma taça de vinho, espumante ou suco e pipoca à vontade. Uma carrocinha comercializa as bebidas e permite o abastecimento das taças. Quem deseja fazer um lanche mais consistente pode escolher hambúrguer, batatas fritas e risotos oferecidos pelo food truck instalado na área externa.

O próximo Wine Movie na vinícola Peterlongo será no dia 14 de junho com o filme Cartas Para Julieta. Os ingressos podem ser adquiridos por R$ 40 no site www.sympla.com.br, ou R$ 50, no local, se houver disponibilidade. No dia 16, haverá uma sessão no Vila Ventura Ecoresort, em Viamão, às 18h, com o filme O Bom Ano.

Infância e nuvens de algodão doce

Quem lembra daquelas nuvens de açúcar colorido que eram preparadas nos parques da cidade? Eram algodões doces cor de rosa, azuis, verdes, roxos, sempre em cores fortes, que faziam a alegria da garotada. O passeio e as brincadeiras nas praças terminavam em rostos lambuzados e colocados com pedaços de algodão formado por fios de açúcar.
Não sei se por conta da preocupação com o consumo excessivo de açúcar ou se por simples mudança de hábito, raras vezes tenho visto carrinhos de algodão doce nas praças. E, quando os vejo, poucas são as crianças que desfilam com as nuvens de açúcar presas em longos palitos de madeira ou plástico.
Na minha infância, era uma diversão parar ao lado do carrinho e ver o vendedor manejar com destreza os palitos que iam recebendo os finos fios coloridos, até que formassem um chumaço tão grande e fofo que pareciam que iam voar. As crianças de hoje podem ir às lojas de brinquedos e adquirir as pequenas máquinas de preparar algodão de açúcar colorido. Mas os pais parecem temer que seus filhos abusem no consumo do doce e poucos se interessam em presentear os filhos com elas. Acho que o algodão doce está ameaçado de extinção.

Saudades das festas juninas

Passei a minha infância morando em casas, apesar de em diferentes capitais. Por isso, fazem parte de minhas lembranças as festas juninas, com direito a fogueiras e tudo mais. A vizinhança se reunia e oferecia às crianças amendoim carapinha (aqueles cobertos com açúcar), pé de moleque, quentão, pipoca, pamonha, milho verde e tantas outras delícias. Eram feitas festas na rua em que morávamos e também na escola. Lá, eram mais sofisticadas , inclusive com brincadeiras como quadrilha, cadeia e pescaria. Os brindes dessas brincadeiras não importavam, o divertido era participar.
Atualmente, a tradição junina está desaparecendo. Talvez porque a vida nas grandes cidades tenha mudado bastante. Os vizinhos quase não se conhecem, e as crianças pouco saem de casa para programas conjuntos nas ruas. Algumas escolas ainda fazem sua festas, mas geralmente abrem mão da fogueira e das brincadeiras. Determinadas receitas, como pamonha e canjica, parecem esquecidas. E, em tempo de dietas e controles alimentares, nem mesmo o pé de moleque, a paçoquinha, a carapinha e a pipoca coberta de chocolate conseguem muitos adeptos. Mudanças dos tempos.

Conhecer o Brasil para valorizar nossa cozinha

A cada nova viagem pelo Brasil, aumenta minha convicção de que nós, brasileiros, precisamos conhecer melhor nosso país. Esse conhecimento, com certeza, fará crescer o orgulho por nossa cultura e tradições. É claro que é importante considerar alguns fatores que dificultam o interesse pelo turismo interno: as distâncias são longas, as passagens aéreas são caras, os preços de hospedagem e alimentação são altos. Viajar para a Amazônia é mais caro do que ir a Miami.

Isso precisar mudar. E não adianta os governos estaduais apenas publicarem anúncios mostrando as belezas naturais brasileiras. O que precisamos é de uma mudança nos preços. É o incentivo para que os turistas locais, e não só os estrangeiros, conheçam a imensidão de atrações que temos a oferecer. A começar por nosso cozinha.

Os chefs internacionais já descobriram o valor dos ingredientes e da tradição culinária brasileira. Não é à toa, que eles têm vindo cada vez com mais frequência ao país. Alguns conhecem muito bem a Amazônia, enquanto a maioria de nós nem cogita inclui-la em roteiros de férias. Não sabem que uma ida a Belém para o Festival Ver-o-Peso é capaz de mudar a maneira de verem a mesa nacional.

É urgente que conheçamos e passemos a valorizar o tucunaré, o pirarucu, o filhote, tanto quanto o foie gras. É importante que provemos e aprovemos as frutas típicas de cada região, como o jambo, a jaca, a mangada, o cacau, o bacuri, o cupuaçu. Enquanto importamos queijos franceses e italianos, os chefs vêm em busca do queijo de Marajó e do Serra da Canastra. Enquanto o brasileiro prefere a vodca, os estrangeiros se encantam coma cachaça e a caipirinha. É claro que precisamos de mais técnica, de mais de um Alex Atala para levar a bandeira de nossa gastronomia. Mas, primeiro, precisamos ter orgulho do Brasil e dessa cozinha tão plural, como é a brasileira.

Mantenha distância dos travelchatos

Já deve ter acontecido com vocês: a gente viaja, visita lugares turísticos e restaurantes interessantes, degusta bebidas típicas e está voltando para casa, feliz com as experiências vivenciadas. Aí, ao lado ou em lugar próximo, senta o exibicionista. Aquela figura que adora se gabar das viagens que fez, das coisas que comprou e do que viu. Tudo muito melhor do que o dos outros.
Ele foi a lugares mais legais, comprou ingredientes inesquecíveis e provou comidas inigualáveis. E o papo começa sempre com: “quando eu fui a…”, “minha mala veio cheia de…”, “no Brasil não tem nada igual”, “como você não foi?…”. “lá era muito melhor, você perdeu de …”.
Vamos combinar: não tem coisas mais chata do que participar de almoço, jantar, evento ou viagem e ter que ouvir as gabolices (eta, palavrinha velha) dos outros. Exibicionismo parece ser a palavra do momento, e as redes sociais contribuem e muito pra isso. É um tal de mostrar como eu como bem, bebo melhor e vou a lugares chiques. Sabe quando alguém coloca uma selfie no Facebook só para receber comentários do tipo ‘linda”, “maravilhosa”? É mais ou menos assim. Acho que as pessoas deviam curtir mais suas experiências e até compartilhá-las, mas sem chatices. Afinal, quem quer conviver com chatos?

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